Salus Haus Dr. med. Otto Greither Nachf. GmbH & Co. KG

Durch die immer höheren Temperaturen im Sommer hat sich der Kältebedarf bei Salus, einem Hersteller pflanzlicher Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel, in den letzten Jahren spürbar erhöht. Ein Neubau des Betriebsgebäudes am Standort Bruckmühl 2020 wurde zum Anlass einer energetischen Optimierung. Ein hocheffizientes Kühlkonzept aus Turboverdichtern mit Flusswasserrückkühlung und Freikühlfunktion wurde entwickelt und implementiert.

Auf dieser Basis werden ein Erweiterungsbau, Bestandsgebäude und bestehende Produktionsprozesse mit Kälte versorgt. Während der kalten Jahreszeit wird durch Direktkühlung mit Flusswasser über einen zweiten Wärmetauscher vollständig auf Kompressionskälte verzichtet. In der warmen Jahreszeit arbeitet ein Turboverdichter zur Kälteerzeugung. Eine gleitende Vorlauftemperaturregelung erreicht, dass nicht stärker gekühlt wird als nötig. Eine zentrale Regelung erfasst alle Mindestvorlauftemperaturen der angeschlossenen Verbraucher und gibt die niedrigste als Sollwert an die Turboverdichteranlage weiter. Das ergibt eine hohe Effizienz: zur Erzeugung von 14 kWh Kälte wird 1 kWh Strom benötigt.
Zu den zahlreichen weiteren Maßnahmen zählt die Betonkernaktivierung und ein Niedertemperatur-Heizkonzept, das eine Beheizung des Gebäudes zu 80 – 90 % mit Abwärme aus der Produktion ermöglicht. Im neuen Gebäude gibt es eine intelligente Gebäudeleittechnik und LED-Beleuchtung. Salus erzeugt bis zu 90 % des eigenen Strombedarfs aus zwei Wasserkraftwerken und PV-Modulen. Der restliche Strombedarf wird durch Grünstrom gedeckt (die Energieverbrauchssenkung durch diese Maßnahmen sind nicht in die Berechnungen unter „Bewertungskriterien zum Projekt“ eingeflossen)

Eingesetzte Technologien

Effiziente Kälteerzeugung mit Flusswasserrückkühlung und Freikühlfunktion (1.450 kW Kälteleistung), Abwärmenutzung. Weitere Effizienzmaßnahmen (die Energieverbrauchssenkung durch diese Maßnahmen sind nicht in die Berechnungen unter „Bewertungskriterien zum Projekt“ eingeflossen): Betonkernaktivierung, Niedertemperatur-Heizkonzept, Gebäudeleittechnik, LED-Beleuchtung, Wasserkraftwerke (428 kW) und PV-Anlage (305 kW)

Angaben zum Unternehmen

Unternehmensname	Salus Haus Dr. med. Otto Greither Nachf. GmbH & Co. KG
Hauptsitz	Bruckmühl, Bayern
Branche	Naturarzneimittel

Bewertungskriterien zum Konzept

Energieeffizienz	Energieverbrauchssenkung: 160 MWh/a Stromeigenerzeugung Wasserkraft: ca. 2.600 MWh/a Stromeigenerzeugung PV: ca. 350 MWh/a
CO₂-Einsparung	Energieverbrauchssenkung: 67 t CO₂e/a Stromeigenerzeugung: ca. 1.350 t CO₂e/a
Investitionen	120.000 € (bezogen auf Senkung des Energieverbrauchs)
Amortisationszeit	3 bis 8 Jahre (bezogen auf Senkung des Energieverbrauchs)
Förderprogramme	Bundesförderung für Energieeffizienz in der Wirtschaft – Modul 4 (Energiebezogene Optimierung von Anlagen und Prozessen), Zuschuss (BAFA). Fördergegenstand ist der ganze Neubau.
Übertragbarkeit	Die Kälteerzeugung ist übertrag- und skalierbar, sowohl bezüglich der Leistung als auch bezüglich der Temperaturen. Die Flusswasserkühlung ist nur eingeschränkt übertragbar.